新ひだか町のスーパー [新ひだか町とその周辺 @グルメ]
その町,その地方には独特の食文化がありますが,
どうやら『新ひだか町』にもあるようです。
町内のスーパーに行って気がつきましたが,
なぜかブタ肉のブロック肉が多く売られています。
どのスーパーも,メインで売り出す程の力の入れようですw
私もブタ肉は好きですが,なかなかブロックでは買いませんね~
今度買って,チャーシューでも作ろうかな♪
その他には,鹿肉が普通に売ってます。
これは,「エゾシカン」というエゾ鹿肉のジンギスカンです。
新ひだか町には,エゾ鹿がたくさん生息しており,馬の牧場内に勝手に入り込み
サラブレッド用の草を食べているため,肉がおいしいとかw
フードマイスターとして,これはちょっと食べてみないとなりませんね~
もう少ししたらチャレンジしてみますよ(゚∀゚)
あとは,たこの卵をかまぼこにしたモノが,どのスーパーでも必ず売ってます。
そのまま食べるようですが,札幌では見たコトなかったですね~
白と赤の紅白で売っているコトが多いのですが,味はどうなんでしょ??
調べてみると,まだまだありそうです。
また見かけたらリポートします^^b
共通テーマ:グルメ・料理
う~ん、ところ変われば食文化変わる、鹿肉はニュージーランドで
食べたことあるけどくせがなくておいしかったと記憶してます。たこのかまぼこかあ、いちど食べてみたい。さすがに馬肉は売ってないのだろうなあ。前記事の白鳥、北海道ではスズメかカラスみたく普通に見れるんだ。やっぱり野生の王国だあ。
by 火水隊選手 (2009-04-09 01:08)
とんかつ三昧でw
by nano (2009-04-09 05:22)
>xml_xslさん おはようございます( ̄┰ ̄)ジュルリ
ご訪問&nice!を頂きまして,ありがとうございます♪
by たかれろ (2009-04-09 06:41)
>火水隊選手さん おはようございます( ̄┰ ̄)ジュルリ
ご訪問&コメントを頂きまして,ありがとうございます♪
馬産地だけに,さすがに馬肉は見ませんね^^;
私も以前,鹿肉のルイベを食べましたが
味が濃厚だったのを覚えています。
エゾシカンも,期待大です^^
by たかれろ (2009-04-09 06:45)
>nanoさん おはようございます( ̄┰ ̄)ジュルリ
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございます♪
料理の幅が広がりそうですね^^b
by たかれろ (2009-04-09 06:46)
>まおさん
>やまがたんさん
>shinさん
おはようございます( ̄┰ ̄)ジュルリ
ご訪問&nice!を頂きまして,ありがとうございます♪
by たかれろ (2009-04-09 07:25)
豚モモ 85円/g 安いです ^ ^ ; 買わなきゃ~
エゾシカにタコの卵の蒲鉾?? 食べたことないです
土地が変わると、食文化も変わりますねぇ (*´∀`)
またチャレンジして、ご報告をお願いしますヨ♪
by じゅん (2009-04-09 09:33)
シカ肉は一度食べたことがあるけど、結構おいしかったです(*´∇`*)
かまぼこ、一度食べてみたいです。どんな味だろぉ~?
by kobutachan (2009-04-09 09:43)
ベニソン美味しいですよね~!
関西ではなかなか売っていませんw
by フェイリン (2009-04-09 11:37)
ほんと 所変わればなんとかですね しか肉食べたことがありますが あの臭みは独特 好きな人は好きなんでしょうけど^^;
漬け肉で 臭みを取る方法がいいのかもねー
by 桜♪ (2009-04-09 14:13)
蝦夷鹿って旨いんですよネェ
塩コショウだけで焼いた奴をがぶっと!
あぁよだれがぁ!!
それにタコマンマのかまぼこ??
興味津々っす!
豚ブロックは郷土の家庭料理があるのかなぁ…
次のレポが楽しみ
by 大将 (2009-04-09 20:25)
面白い食材がいっぱいで楽しいですね^^
by kichi (2009-04-09 20:40)
エゾシカ 北海道では良く見かけるのでしょうか?
私も食べましたが、美味しゅうございましたのだ^^
ご訪問ありがとうございます
ポチポチっと応援させて頂きます
by やまがたん (2009-04-09 21:06)
日高ん坊エゾシカン レポート楽しみです。
本当に、所変われば食変わる・・・ですね。
by hidechan (2009-04-09 21:08)
たこの卵のかまぼこは初めて知りました。
by yanasan (2009-04-09 21:10)
お久しぶりです(・ω・`)テヘヘ
by NEWめがね (2009-04-09 21:41)
たこの卵のかまぼこ、お味が気になります。
ぜひ、レポートを!(^^)
by 紅天狗茸 (2009-04-09 21:47)
>sonataさん
>takemoviesさん
>たねさん
>わかって建築家さん
こんばんわ( ̄┰ ̄)ジュルリ
ご訪問&nice!を頂きまして,ありがとうございます♪
by たかれろ (2009-04-09 22:12)
>じゅんさん こんばんわ( ̄┰ ̄)ジュルリ
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございます♪
じゅんさんの町にも,珍しい食材があるかもしれませんよ^^b
ぜひレポートを♪
by たかれろ (2009-04-09 22:17)
>kobutachanさん こんばんわ( ̄┰ ̄)ジュルリ
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございます♪
かまぼこ,どんな味なんでしょうね~
送るので,食べてみてくださいw
by たかれろ (2009-04-09 22:19)
>フェイリンさん こんばんわ( ̄┰ ̄)ジュルリ
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございます♪
ベニソン,北海道でもなかなか売ってませんよ^^
意外と高くないので,気軽に試せそうです♪
by たかれろ (2009-04-09 22:25)
>桜♪さん こんばんわ( ̄┰ ̄)ジュルリ
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございます♪
きっと,いろいろな食べ方があると思います^^
地元の方に聞いて,調理してみます~
by たかれろ (2009-04-09 22:26)
>大将さん こんばんわ( ̄┰ ̄)ジュルリ
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございます♪
もう少し暖かくなったら,外でエゾシカンを
食べてみますよ~♪
毎日が新鮮です^^
by たかれろ (2009-04-09 22:33)
>今造ROWINGTEAMさん
>イリスさん
>nyancoさん
>西尾征紀さん
こんばんわ( ̄┰ ̄)ジュルリ
ご訪問&nice!を頂きまして,ありがとうございます♪
by たかれろ (2009-04-09 22:36)
>kichiさん こんばんわ( ̄┰ ̄)ジュルリ
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございます♪
そちらも珍しいモノが,あるんじゃないでしょうか??
良~く見てみると,たくさんあると思いますよ~
by たかれろ (2009-04-09 22:41)
>yanasanさん こんばんわ( ̄┰ ̄)ジュルリ
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございます♪
独特の調理法だと思います。
何か,食文化があるんでしょうね~
by たかれろ (2009-04-09 22:44)
>やまがたんさん こんばんわ( ̄┰ ̄)ジュルリ
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございます♪
鹿肉,普通に売ってるのは,北海道でも
一部の地域ですね~ 珍しいですよ^^
by たかれろ (2009-04-09 22:48)
>hidechanさん こんばんわ( ̄┰ ̄)ジュルリ
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございます♪
これも,転勤の楽しみのひとつですね^^b
せっかくだから,楽しまなきゃ♪
by たかれろ (2009-04-09 22:49)
>NEWめがねさん こんばんわ( ̄┰ ̄)ジュルリ
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございます♪
お久しぶりです!
大活躍されてたようですね^^
学校生活の記事,楽しみにしてますよ~
by たかれろ (2009-04-09 22:53)
>紅天狗茸さん こんばんわ( ̄┰ ̄)ジュルリ
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございます♪
今度,勇気を出して食べて見ますよ^^b
レポートがなかったら,察してくださいねw
by たかれろ (2009-04-09 22:54)
エゾ鹿肉!!!!
さすが北海道ですね。
鹿の肉ってレバーみたいな味がした気がする。
オットセイ、熊、北海道は色んな肉がありますよね。。。。。
^^/
by gokanben (2009-04-09 22:55)
まだ調子あまりよくないので簡易巡回で失礼します。
by 単騎 (2009-04-09 23:23)
>gokanbenさん こんばんわ( ̄┰ ̄)ジュルリ
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございます♪
そういえば,そんな肉もありましたねw
さすが道産子です^^b
by たかれろ (2009-04-09 23:59)
>単騎さん こんばんわ( ̄┰ ̄)ジュルリ
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございます♪
お大事になさってくださいね~
鹿肉を食べれば,元気になるかも^^b
by たかれろ (2009-04-10 00:01)
>かつころさん こんばんわ( ̄┰ ̄)ジュルリ
ご訪問&nice!を頂きまして,ありがとうございます♪
by たかれろ (2009-04-10 00:02)
>一真さん
>doraさん
>seven-manさん こんばんわ( ̄┰ ̄)ジュルリ
ご訪問&nice!を頂きまして,ありがとうございます♪
by たかれろ (2009-04-10 18:06)
>水郷楽人さん こんばんわ( ̄┰ ̄)ジュルリ
ご訪問&nice!を頂きまして,ありがとうございます♪
by たかれろ (2009-04-11 21:15)
>boobeeさん おはようございます( ̄┰ ̄)ジュルリ
ご訪問&nice!を頂きまして,ありがとうございます♪
by たかれろ (2009-04-13 06:21)