たかれろ　練習日記

松尾ジンギスカン♪♪　[喰い物（焼き肉屋＆焼き鳥屋）]

久しぶりに、松尾ジンギスカンを食べて来ました（＾＾

大きな鉄板の上で、ジュウジュウ焼かれるタマネギの良い香りが食欲をそそられます。

とっても美味しかったです

バーベＱ　[喰い物（焼き肉屋＆焼き鳥屋）]

焼けてるよ～

焼き肉にはやっぱり・・　[喰い物（焼き肉屋＆焼き鳥屋）]

ビールですかね。
今時期、飲む機会が多いですね～

肉が食べたくなる日　[喰い物（焼き肉屋＆焼き鳥屋）]

無性に肉が喰いたくなる日って，ありますよね？？
私は、一年に５～６回はあるかなぁ。。。

ジンギスカン☆　[喰い物（焼き肉屋＆焼き鳥屋）]

北海道では，花見と言ったら・・・

ジンギスカンが定番です＾＾ｂ

鳥源　～士別焼き鳥～　（札幌市北区）　[喰い物（焼き肉屋＆焼き鳥屋）]

北海道士別市に本店を置く，『士別焼き鳥』のお店です。
『士別市』も『士別焼き鳥』も，あまり聞き慣れないかと思いますが，
『士別市』は，旭川のやや北に位置し，羊肉の中でも最高級と言われる
サフォーク種を生産しており，「サフォーク羊によるまちづくり」を
目指している活気ある街です＾＾ｂ
『士別焼き鳥』は，モツ系の焼き鳥で，ねぎはタマネギです。

店内は，３０人ぐらい座れますが，超人気店のため
開店後１時間ぐらいで席は埋まります。
満席になるとのれんを下ろして，入口横のちょうちんの灯りも
落としてしまいますので，のれんが無くちょうちんの灯りも消えていたら
満席だという合図です＾＾ｂ

焼き鳥の種類は，『鳥串のみ！』　　なかなかの潔さですｗ
逆に，何を食べるか迷う心配が無いので良いのかもしれませんね＾＾

お品書きの他にも日替わりで，本日のおススメ料理が
壁に表示されています。

飲み物は，一通り揃ってますので不足に感じるコトはないでしょう。

こちらが『士別焼き鳥』です。
ひと串ひと串，刺さっている部位が違うので，お好みの串をどうぞ♪

ちなみに，味は『塩のみ！』です。

こちらは，「鳥さしみ」です。
新鮮な鳥を使ってますので，鮮度はバツグンです。

絶妙な焼き加減の「ししとう」に・・・

風邪引きさんには嬉しい「長ネギ」♪

本日のおススメの一品「あげ焼き」

何を頼んでもハズレなし！　　おいしいモノばかりですよ(￣┰￣)　ｳﾏｳﾏ

最後の締めは「かけそば」で＾＾ｂ

お約束で，鳥串をほぐして・・・

かしわそば風にもできます。
この食べ方もまた，おいしいんですよ♪

体が温まります

お口直しに漬け物を

満席覚悟で，みなさんもぜひ行ってみてくださいね＾＾ｂ

鳥せい♪♪♪　[喰い物（焼き肉屋＆焼き鳥屋）]

北海道は，十勝・中札内（なかさつない）産の，新鮮で安心な若どりを使った
鳥肉料理専門店「鳥せい」に行ってきました

このお店，私のブログでも３回ぐらい登場しています。
なんてったって，おいしいんですよね(ﾟ∀ﾟ)ﾉ

あっさりしてて，アツアツの「唐揚げ」

とってもジューシィーな「炭火焼き」

去年から「鳥わさ」がメニューから消えたのが残念ですが，
何を食べてもハズレなし！　　いつも納得のおいしさです

サッポロビール園☆（札幌市東区）　[喰い物（焼き肉屋＆焼き鳥屋）]

今年２回目になりますが，札幌市東区にある『サッポロビール園』に
行ってきました。
このビール園は，おいしいビールを頂きながら，ジンギスカンを
たらふく食べれる場所として，市民にも観光客にも親しまれています。
通常は，４ヶ所ある建物内での食事ですが，６月～８月の間は
屋外でも食事ができます＾＾ｂ

ここのジンギスカン鍋は，北海道の形をしてるのが特徴です。

お値段は，生ラムジンギスカン食べ飲み放題コースが￥３５７０円です。
他に，￥５０００円食べ飲み放題で，カニや寿司などが頂ける
バイキングコースもありますが，ビール園に来てジンギスカン以外の
モノを食べても・・・
ここはやっぱり，ジンギスカン食べ飲み放題がおススメです

まずは，真ん中に脂をのっけて少し溶かしてから，
鍋全体に脂を敷きます。

そして，野菜を乗せてからその上に肉を乗っけて焼くと，
鍋がコゲにくくなり綺麗に焼けますよ＾＾ｂ

昔ながらの，丸い冷凍ジンギスカンもありますので，お好みでどうぞ。
私は，どちらかと言えば，丸いジンギスカンの方が好きですね～♪
ジンギスカン特有のクセが苦手な方には，クセがない生ラムの方を
おススメしますが，私のように「ジンギスカンは，クセがあって当たり前
じゃ！」という方には，丸いジンギスカンをおススメしますｗ

食べ飲み放題は，１００分です。
浴びる程食べ続けていたら，すっかり日が暮れてましたよ。
とっても，おいしかったです(*ﾟ∀ﾟ)=3　ﾌﾟﾊｧ～


 

鳥せい♪♪　[喰い物（焼き肉屋＆焼き鳥屋）]

新鮮な若どりを使った鳥料理専門店「鳥せい」に行って来ました～♪

数年前に火事になって立て直された店内は，清潔感溢れる内装です。
本州のどこぞのギョーザ屋さんのように，床はツルツルしてませんｗ

ここのお店の名物料理は鳥の半身を使った「炭火焼き」と・・・

みんな大好きな「から揚げ」です(ﾟ∀ﾟ)

最近は食の安全が話題になっていますが，このお店の鳥肉は
十勝の中札内村（なかさつないむら）の鳥肉を使用しています＾＾ｂ

これが「から揚げ」です。
「から揚げ」なのに，アッサリしてます。
とり肉は脂っぽいのでニガテという方も，安心して食べられます♪

これが「炭火焼き」です。
と～ってもジューシューなんですよぉ(* ´ρ｀*)　ﾊｧﾊｧ

鳥せいは，「炭火焼き」派と「から揚げ」派に分かれると思いますが・・・
私は，「炭火焼き」派かな(ﾟ∀ﾟ)ｂ

記事を編集してて，また行きたくなって来ましたよ♪
ああ，よだれが・・・(´ρ｀)ｼﾞｭﾙﾘ

サッポロビール園★　[喰い物（焼き肉屋＆焼き鳥屋）]

去年の暮れに，札幌市東区にある『サッポロビール園』に，
ジンギスカンを食べに行ってきました(*^▽^*)ノ ～♪

市内には，「アサヒ」「キリン」「サントリー」と幾多のビール園がありますが，
ビール園のジンギスカンでは，ここのジンギスカンが一番好きですね～♪

　　　　　　　　　　　場所はコチラ↓

サッポロビール園

※左上の[＋][－]で，拡大・縮小してください。

広い園内に，ジンギスカンホールは数ヶ所あります。
人数やメニューによって振り分けられますが，今回はライラック館でした。

テラスがガラス張りになっており，外の景色を眺めながら
ジンギスカンを味わえます＾＾ｂ

選んだメニューは，「生ラムジンギスカン食べ飲み放題コース（３５７０円）」です。

１００分間という時間制限があるのですが，
いっくらでも食べれますね～　(￣┰￣)　ｳﾏｳﾏｰ

ここのビール園のジンギスカン鍋は，良～く見ると北海道の形をしてます。

このへんが，函館の辺りで・・・

ここらへんが，知床や根室の辺りです。
なかなか趣向を凝らしてますね＾＾ｂ

これは，ビール園のキャラクター「ポロ君」と「サッちゃん」です。
二人合わせて「サッポロ」です。　ソフトドリンクのグラスで見るコトができます。
ちなみに中身は，『リボンナポリン』という北海道限定の炭酸飲料です♪

ホールの中は，ジンギスカンの熱気でムンムンですが・・・

ホールの外はクリスマスを迎え，雪と静寂に包まれていました。

冷気が涼しいです＾＾

東京ホルモンに，行ってきました～☆（北海道夕張郡由仁町）　[喰い物（焼き肉屋＆焼き鳥屋）]

『東京ホルモン』といっても，ここは北海道の由仁町（ゆにちょう）。
夕張市の隣にある，人口６５００人ぐらいの小さな町です。
この町の名物といえば『東京ホルモン』！！
知る人ぞ知る，名物店です＾＾
仕事がはねた後，札幌から由仁町まで１時間半かけて
はるばる，ホルモンを食べに行ってきました。

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