寒干し☆ [新ひだか町とその周辺 @風景]
この時期、太平洋側沿いの水産物屋さんでは、店頭でイカやシャケ、タラ等を
寒干しする風景が見られます。
寒い風に当たられて旨味が凝縮し、味が引き立ちます♪
寒くなってくる時期ならではの、旬の魚達・・・
今年も、たっくさん海の恵みを頂きましたよ(^^
店頭から、寒干しの風景が見られなくなると、
本格的な冬がやって来ます。
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この時期、太平洋側沿いの水産物屋さんでは、店頭でイカやシャケ、タラ等を
寒干しする風景が見られます。
寒い風に当たられて旨味が凝縮し、味が引き立ちます♪
寒くなってくる時期ならではの、旬の魚達・・・
今年も、たっくさん海の恵みを頂きましたよ(^^
店頭から、寒干しの風景が見られなくなると、
本格的な冬がやって来ます。
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強制入隊させられますた・・・
父 メイショウサムソン
母 フェザーレイ
(母の父 エルコンドルパサー)
成績 3-0-4-4
投資額 65268円
回収額 23510円
回収率 41.75%
父 フレンチデピュティ
母 アドマイヤイチ
(母の父 ヘクタープロテクター)
成績 1-0-0-2
投資額 65500円
回収額 13979円
回収率 21・34%
父 オペラハウス
母 セクシーココナッツ
(母の父 ダンスインザダーク)
成績 0-0-0-0
投資額 36738円
回収額 0円
回収率 0%
父 ダンスインザダーク
母 サラトガデュー
(母の父 コーモラント)
成績 0-0-0-6
投資額 59280円
回収額 25236円
回収率 42.57%
7月のレース中に両脚を骨折し、
未勝利戦に間に合わないため引退。
父 ダンスインザダーク
母 スカーレットローズ
(母の父 ノーザンテースト)
成績 0-0-0-0
投資額 38712円
回収額 14077円
回収率 36.3%
左前脚繋靱帯炎のため
未出走のまま引退(><)
生まれ育った牧場で繁殖馬に
父 アドマイヤコジーン
母 ヒロジュエル
(母の父 サンデーサイレンス)
成績 1-2-2-5
投資額 43800円
回収額 11235円
回収率 25.6%
※平成23年10月21日(金)
骨折のため引退
札幌の乗馬クラブへ
父 デュランダル
母 プリママテリア
(母の父 マルゼンスキー)
成績 0-0-0-7
投資額 44528円
回収額 20359円
回収率 45.7%
※平成23年9月15日(木)
未勝利を脱出できず引退
笠松競馬へ転厩
地方移籍後は、26戦10勝ww
大器晩成型だったのか??
★ニックネーム
たかれろ
★生まれ&育ち
どっちも北海道
★現在の生息地
北海道日高郡新ひだか町
★主な出没場所
日高・胆振管内全般 札幌 小樽
★趣味
釣り 潮干狩り ゲーム 喰い歩き
検定&資格取得 心霊スポット巡り
etc・・・
★好きな食べ物
赤福 白い恋人 ザンギ
★資格
北海道フードマイスター資格
北海道観光マスター資格
札幌シティガイド資格
小樽案内人1級
eco(エコ)検定合格
販売士3級
ほっかいどう学検定合格
どさんこ検定初級合格
大阪あべの辻調理師料理検定2級
札商ビジネスワードマスター2級
ニュース時事能力検定3級
ガンダム検定中級
静岡おでん博士資格
乙種防火管理者資格
手話検定7級
★特技
一度行けば、道順や場所を
覚えられる。
当ブログの写真はフリーです。
ご自由に&ご勝手に
お持ち帰りください♪
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寒干し美味しいですよね~♪
by 月夜 (2010-12-29 01:09)
おいしそう~★とば・・いちろう^^
by JUN (2010-12-29 01:12)
こういうの肴にお酒飲みたいなあ~^^
by ちょいのり (2010-12-29 01:29)
寒干しぃ♪寒干しぃ♪
あっ、、、部屋干しだった^_^;
それにしても最初に干した魚を食べた人は偉い!と思いますね
by 大将 (2010-12-29 08:58)
>月夜さん こんにちわ(゚∀゚)v
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m
冷た~い風にさらされて、旨味が増しますよぉ♪
by たかれろ (2010-12-29 10:06)
>JUNさん こんにちわ(゚∀゚)v
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m
「寒とばいちろう」という名のトバが、実際に売ってますよ^^b
by たかれろ (2010-12-29 10:08)
>ちょいのりさん こんにちわ(゚∀゚)v
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m
酒が進みますね♪
by たかれろ (2010-12-29 10:10)
>大将さん こんにちわ(゚∀゚)v
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m
アイヌ民族も、干して食べていたようですね(^^
始めは保存食だったんでしょうね~
by たかれろ (2010-12-29 10:12)
>めぇさん
>takemoviesさん
>crazeさん
>まおさん
>すももさん
>りぼんさん
こんにちわ(゚∀゚)v
ご訪問&nice!を頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m
by たかれろ (2010-12-29 10:15)
サンマ イカ カレイなどなど箱買いで、あの値段ですか(@_@。
宅急便で送ってほしい 北海道に親戚 友人いないか
探さなきゃ( *´艸`)クスッ♪
by ピカチュウ (2010-12-29 11:35)
海の幸、いっぱいですね(*^^)v
おいしくなあれ♪
by sarisari (2010-12-29 13:20)
こういうの、通販で買うと、運送費がかかって割高になちゃうのよね。
by 多夢 (2010-12-29 17:38)
良いお年を~☆
by La_vbl_kok (2010-12-29 19:37)
野菜も魚もお肉も 干すと味が深くなる♪
ほんと 初めは保存から 始まった昔の知恵なんですよね
by 桜♪ (2010-12-29 21:16)
寒干し食べてみたいですね
by seven-man (2010-12-29 21:40)
>ピカチュウさん こんばんわ(゚∀゚)v
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m
こちらでは、箱単位での取引が盛んですw
食べるのが大変なんですよ(^^
by たかれろ (2010-12-29 22:07)
>sarisariさん こんばんわ(゚∀゚)v
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m
既に、すっごくおいしくなってますよ♪
食べに来ますか(゚∀゚)
by たかれろ (2010-12-29 22:10)
酒の肴に合う物ばかりですね・・・・(^o^)/
by yanasan (2010-12-29 22:10)
>多夢さん こんばんわ(゚∀゚)v
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m
確かにww 現地では安いのに、高くつきますね^^;
by たかれろ (2010-12-29 22:13)
>La_vbl_kokさん こんばんわ(゚∀゚)v
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m
こちらこそお世話になりました~♪
by たかれろ (2010-12-29 22:13)
>みほさん
>なかせさん
>HorsePhotoさん
>ヒロ番長さん
>doraさん
>パルの大冒険さん
>xml_xslさん
>たねさん
>hiさん
>今造ROWINGTEAMさん
こんばんわ(゚∀゚)v
ご訪問&nice!を頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m
by たかれろ (2010-12-29 22:16)
>桜♪さん こんばんわ(゚∀゚)v
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m
食べる前に、先人達に感謝しないといけませんね(^^
by たかれろ (2010-12-29 22:17)
>seven-manさん こんばんわ(゚∀゚)v
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m
今も、珍味を食べながらブログをしてます~ (゚∀゚)v
by たかれろ (2010-12-29 22:20)
>yanasanさん こんばんわ(゚∀゚)v
nice!&コメントを頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m
酒飲みの方には、天国だと思いますよ^^
by たかれろ (2010-12-29 22:26)
>kazukazuさん こんばんわ(゚∀゚)v
ご訪問&nice!を頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m
by たかれろ (2010-12-30 00:04)
>竜眼寺暁さん
>ま〜くんさん
>cacoさん
>唐津っ子さん
こんにちわ(゚∀゚)v
ご訪問&nice!を頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m
by たかれろ (2010-12-30 09:33)
>borisさん
>水郷楽人さん
>あんぱんち〜さん
>Kimballさん
>takagakiさん
>kurakichiさん
>hidechanさん
>poyoyonさん
こんにちわ(゚∀゚)v
ご訪問&nice!を頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m
by たかれろ (2010-12-31 09:15)
>Extra-Lowさん こんばんわ(゚∀゚)v
ご訪問&nice!を頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m
by たかれろ (2010-12-31 19:45)
>beyonceさん
>ユーフォさん
こんばんわ(゚∀゚)v
ご訪問&nice!を頂きまして,ありがとうございますm(_ _)m
by たかれろ (2010-12-31 23:59)
sujibuo
今日は~
^^またブログ覗かせていただきました。
よろしくお願いします。
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by バーバリー アウトレット (2011-01-16 17:03)
sujibuo
今日は よろしくお願いしますね^^すごいですね^^
興味をそそりますね(^m^)
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by バーバリー マフラー (2011-01-16 17:05)